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Diebolt Vallois - Fleur de Passion 2012

Diebolt Vallois - Fleur de Passion 2012

€198.90Price

Chardonnay 100%

Le uve provengono da appezzamenti di vecchie vigne piantate sui pendii, in particolare dai campi conosciuti come "Les Buzons", nel villaggio di Cramant , classificato 100% Grand Cru. I vigneti hanno tutti più di 40 anni, molti  hanno 60 anni o anche più.

Vendemmia manuale.

Fermentazione alcolica in Barrique. No malolattica e no Filtrazione

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